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검은콩 효능 검은콩 효능 검은콩은 9~10월 사이에 수확하는 콩으로 검음 색깔이 특징입니다. 검은콩은 겉에는 검은색이지만 속은 푸른빛을 띄는 식재료로 서리를 맞은 이후 수확하는 만큼 서리태로 부르기도 합니다. 검은콩은 안토시아닌을 다량 함유해 피부장벽 강화, 시력 보호, 신장 기는 강화등의 효과가 있습니다. 해독 작용이 뛰어나기 때문에 삶은 물을 마시면 부기, 황달, 이명 치료에 도움이 됩니다. 또한 검은 콩에는 이소플라본 이라는 또 다른 색소도 들어있는데 골다공증, 유방암, 전립선암 등을 예방하고, 갱년기 여성의 증상 완화에도 효과적입니다. 그리고 검은콩은 탈모 방지에도 효과적인 대표적인 식품인데요. 검은콩의 시스테인 성분이 모발 성장에 필수적인 성분으로 꾸준히 섭취할 경우 머리가 잘 빠지지 않고 두피가 튼튼해지도.. 2020. 3. 23.
바나나 효능 칼로리 보관법 바나나 효능 바나나에는 식이섬유인 펙틴과 프럭토올리고당이 많이 들었기 때문에 변비를 완화하는데 좋습니다. 펙틴은 수분을 흡수해 적게 먹어도 포만감을 느끼도록 돕습니다. 또한 바나나는 뇌졸증과 고혈압 예방에도 좋습니다. 바나나 속 풍부한 칼륨이 나트륨의 체외 배출을 도와 혈중 나트륨 농도를 낮춰주기 때문입니다. 바나나를 먹으면 우울증 완화하는데 도움을 줍니다. 바나나에는 세로토닌을 생성하는 아미노산인 트립토판이 포함되어 있기 때문에 행복감 향상과 우울증 예방에 효과적 입니다. 또한 세로토닌은 수면 호르몬으로 불리는 멜라토닌의 분비를 촉진하며 근육 이완에 도움이 되는 마그네슘이 함유되어 있어 숙면을 취하는데 도움을 주는 과일로도 꼽힙니다. 바나나는 다이어트에도 도움을 줍니다. 바나나 칼로리는 100g 당 7.. 2020. 3. 12.
수박 효능 보관 수박 효능 수박에는 아미노산의 일종인 시트룰린이라는 성분이 혈관을 편안하게 유지시켜줘 혈액 순환을 돕고 혈압을 낮추는 좋은 식재료입니다. 그리고 수박에는 비타민 B의 복합체 중 하나인 콜린이라는 성분이 함유돼 집중력과 기억력 향상에 도움을 주고 뇌기능 증진과 심신을 안정 시켜서 숙면을 취할 수 있도록 도와서 불면증 개선에도 도움을 주는 식품입니다. 수박에는 적색의 라이코펜이라는 성분이 다량 함유돼 있어 활성산소를 제거해주는데 매우 효과가 있습니다. 그리고 칼륨 성분이 풍부하게 함유돼 있어 근육 이완을 향상시켜 주는 식재료이며 혈관을 이완시켜주는 효과가 있어 근육통 완화에 도움을 받을 수 있습니다. 수박에는 시트룰린이라는 성분이 함유돼 있어 단백질을 요소로 바꿔 소변을 배출하는데 도움을 줍니다. 신장기능이.. 2020. 3. 12.
블루베리 효능 보관법 블루베리 효능 블루베리는 성인병 예방, 시력보호, 노화방지, 변비예방 등 여러가지 효능이 있습니다. 블루베리에는 안토시아닌 성분이 껍질에 많이 함유되어 있는데 안토시아닌은 피를 맑게 하고 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시키며 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 방지합니다. 여기에 블루베리는 비타민A, E 함유로 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 심장병과 당뇨병 예방에 좋습니다. 블루베리의 가장 알려진 효능은 아마 시력보호입니다. 안토시아닌은 혈관 뿐아니라 시력보호에도 큰 효과가 있습니다. 그리고 블루베리는 변비예방에도 좋습니다. 블루베리는 바나나에 비해 2.5배 이상 식물유지가 풍부하며 식이섬유도 많습니다. 소장에서 당과 콜레스테롤 흡수를 억제시켜 장내 생기는 유해물질을 차단해 대장암 예방에도 효과가 있습니다. 블루.. 2020. 3. 12.

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